原料:

    熟鳝丝100克 熟鸡脯丝100克 香菇丝100克

    做法:

    葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝炒至入味；

    加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。